Creme de milho

Creme de milho

Ingredientes:


• 1 e 1/2 lata de milho verde escorrido
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro
• sal a gosto
• noz-moscada a gosto
• 1/2 lata de grãos inteiros escorridos de milho verde
• salsa picada a gosto


Modo de preparo:


Coloque 1 e 1/2 lata de milho em uma panela com a manteiga e a cebola e frite por 5 minutos ou até amaciar. Coloque a mistura no liquidificador e bata com o leite e o amido de milho. Volte ao fogo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite, os grãos inteiros, o sal e a noz-moscada. Salpique a salsinha e sirva.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 2 porções