Bombom de hortelã

Antes de fazer, não deixe de conferir na categoria Dicas e truques, tudo o que você precisa saber para trabalhar com chocolate.
Bombom de hortelã

Ingredientes:


• 1 xícara (chá) de fondant
• 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de essência de hortelã
• 3 gotas de corante alimentício verde
• 500g de chocolate ao leite para cobertura

Modo de preparo:


Em uma tigela, junte todos os ingredientes (menos o chocolate) até a mistura soltar das mãos. Abra a massa entre duas folhas de plástico, com a ajuda de um rolo, até ficar com 1cm de altura. Recorte com um cortador de biscoitos ou uma faca no formato desejado e espere secar um pouco. Derreta o chocolate em banho-maria, banhe os bombons secos, coloque sobre papel-manteiga, deixe secar e sirva.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 25 unidades