Bombom brigadeiro com castanha

Antes de fazer, não deixe de conferir na categoria Dicas e truques, tudo o que você precisa saber para trabalhar com chocolate.

Ingredientes:


Bombom:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 100g de castanha-do-pará moída
• 1 colher (chá) de conhaque
• uvas passas para decorar
• margarina para untar

Para banhar:

• 400g de chocolate branco

Modo de preparo:


Leve todos os ingredientes do bombom ao fogo, exceto as passas. Mexa sem parar até desprender do fundo da panela, transfira para um prato raso e deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria. Com a mão levemente untada com margarina, forme bolinhas e reserve. Com a ajuda de um garfo, banhe os bombons no chocolate e coloque sobre uma folha de papel-manteiga. Antes de secar, coloque uma passa em cima. Depois de seco, transfira para forminhas.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 30 unidades