Batata ao Forno com Requeijão

Batata ao Forno com Requeijão
Ingredientes:

  • 1k de batatas cozidas em rodelas grossas
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Em um refratário, coloque as batatas e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador, despeje sobre as batatas e polvilhe com orégano. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções