Batata ao forno com requeijão

Ingredientes:


• 1k de batatas cozidas em rodelas grossas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto para polvilhar


Modo de preparo:


Em um refratário, coloque as batatas e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador, despeje sobre as batatas e polvilhe com orégano. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções