Strogonoff doce

Ingredientes:


• 1/3 de xícara (chá) de castanha de caju torrada
• 1/4 de xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e cortadas ao meio
• 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 latas de doce de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó


Modo de preparo:


Triture a castanha no liquidificador na tecla pulsar até triturar grosseiramente. Reserve algumas para decoração e coloque o resto numa vasilha junto com as cerejas e o chocolate picado. Bata no liquidificador o creme de leite, o doce de leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo. Despeje na vasilha com as cerejas, misture bem e leve à geladeira por 4 horas. Coloque em tacinhas e decore com a castanha picada e raspas de chocolate.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 8 porções