Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar quibe.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Deixe de molho o trigo na água fervente mexendo de vez em quando, por 30 minutos, ou até a água secar e esfriar. Acrescente os demais ingredientes, misturando bem. Molde os quibes e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
- 500g de trigo para quibe
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de hortelã picada
- sal a gosto
- pimenta síria a gosto
- 500g de patinho moído
- 2 xícaras (chá) de bacon bem picado, frito e seco em papel toalha
Modo de preparo:
Deixe de molho o trigo na água fervente mexendo de vez em quando, por 30 minutos, ou até a água secar e esfriar. Acrescente os demais ingredientes, misturando bem. Molde os quibes e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 40 unidades
