Quibe com bacon

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar quibe.

Ingredientes:


• 500g de trigo para quibe
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de hortelã picada
• sal a gosto
• pimenta síria a gosto
• 500g de patinho moído
• 2 xícaras (chá) de bacon bem picado, frito e seco em papel-toalha


Modo de preparo:


Deixe de molho o trigo na água fervente mexendo de vez em quando, por 30 minutos, ou até a água secar e esfriar. Acrescente os demais ingredientes, misturando bem. Molde os quibes e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 40 unidades