Pudim prático de morango

Ingredientes:


Pudim:

• 2 latas de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó sabor morango
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• glucose de milho para untar

Calda:

• 2 xícaras (chá) de morango
• 1 xícara (chá) de açúcar


Modo de preparo:


Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma untada com a glucose de milho e leve ao forno preaquecido, em banho-maria por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Para a calda, amasse os morangos, misture o açúcar, leve ao fogo baixo e ferva até engrossar. Retire o pudim da geladeira, cubra com a calda e sirva.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 8 porções