Pudim de Pão

Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.

Pudim de Pão
Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo
  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 pães pequenos

Modo de preparo:

Reserve o açúcar e bata os ingredientes restantes no liquidificador. Despeje em uma forma de buraco no meio, untada com margarina. Leve ao forno previamente aquecido em banho-maria por 1 hora, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire e desenforme. Em uma panela, leve o açúcar reservado ao fogo até caramelizar. Despeje sobre o pudim e sirva.

Tempo de preparo: 1h 20min
Rendimento: 10 porções