Pudim de padaria delicioso

Confira aqui como preparar calda de açúcar.
Pudim de padaria delicioso

Ingredientes

Pudim:

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 copos de leite

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Pudim:

Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque em uma fôrma caramelizada. Leve ao banho-maria em forno médio (180°C) previamente aquecido, por aproximadamente 50 minutos.

Calda:

Derreta o açúcar em uma frigideira, junte a água e deixe apurar, mexendo de vez em quando, até formar uma calda caramelada não muito grossa.
Tempo de preparo: 1h 10min
Rendimento: 8 porções