Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Pudim:
Calda:
Modo de preparo
Pudim:
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque em uma forma caramelizada. Leve ao banho-maria em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 50 minutos.
Calda:
Derreta o açúcar em uma frigideira, junte a água e deixe apurar, mexendo de vez em quando, até formar uma calda caramelada não muito grossa.
Ingredientes:
Pudim:
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 copos de leite
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Pudim:
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque em uma forma caramelizada. Leve ao banho-maria em forno médio (180°C), previamente aquecido, por aproximadamente 50 minutos.
Calda:
Derreta o açúcar em uma frigideira, junte a água e deixe apurar, mexendo de vez em quando, até formar uma calda caramelada não muito grossa.
Tempo de preparo: 1h 10min
Rendimento: 8 porções