Pudim de leite condensado

Confira aqui como preparar calda de açúcar.
Pudim de leite condensado

Ingredientes:


• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 8 ovos
• 2 colheres (sopa) de amido de milho


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo por 5 minutos ou até virar um caramelo. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes por 5 minutos, despeje na fôrma e leve ao forno preaquecido, em banho-maria por 1 hora. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.

Tempo de preparo: 1h 10min
Rendimento: 10 porções