Pudim brigadeirão

Ingredientes:


• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• chocolate granulado para polvilhar


Modo de preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro com buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Leve à geladeira por 6 horas, desenforme e polvilhe o granulado.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções