Pãozinho de Cheddar e Cebolinha

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.

Pãozinho de Cheddar e Cebolinha
Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 15g de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sopa) de cebola desidratada
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha desidratada
  • 1 ovo
  • 1 pacote de sopa sabor champignon
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo cheddar ou prato ralado

Modo de preparo:

Peneire a farinha com o sal em uma vasilha. Bata no liquidificador o açúcar, o fermento, a cebola, a cebolinha, o ovo, a sopa, o leite e o óleo até ficar homogêneo. Adicione à farinha e misture com uma colher de pau. Adicione os queijos e sove por 10 minutos sobre superfície lisa. Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora. Modele os pãezinhos e coloque sobre uma assadeira untada com óleo. Leve para assar em forno médio, previamente aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 unidades