Pãozinho caseiro

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.
Pãozinho caseiro

Ingredientes:


• 12 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) de sal
• 45g de fermento biológico fresco
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 1 gema para pincelar


Modo de preparo:


Reserve a farinha, e no liquidificador, bata os outros ingredientes. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa. Deixe a massa crescer por 20 minutos, divida a massa em 3 partes iguais e modele os pães. Coloque em uma assadeira untada, pincele com a gema e deixe crescer por 40 minutos. Leve ao forno previamente aquecido, por 30 minutos ou até assar completamente.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 3 unidades