Pão de queijo de liquidificador


Pão de queijo de liquidificador

Ingredientes:


• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite fervente
• sal a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo


Modo de preparo:


No liquidificador, bata o polvilho doce, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o fermento. Coloque em uma tigela, deixe esfriar e misture o queijo e o polvilho azedo trabalhando a massa com as mãos até ficar homogêneo. Para enrolar os pães, unte as palmas das mãos com óleo de cozinha, pegue porções de massa com uma colher de sopa e faça bolinhas pequenas. Coloque as bolinhas em um tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço para o crescimento. Leve para assar em forno médio e retire quando estiverem levemente dourados.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 20 unidades