Ingredientes:
- 500g de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 xícara (chá) de mel
- 4 ovos
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 200g de cobertura de chocolate meio amargo ou chocolate hidrogenado
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o açúcar e o leite e leve ao fogo médio até derreter. Passe essa mistura por uma peneira e adicione o cravo, a canela, a noz-moscada, o mel e os ovos. Bata na batedeira e acrescente a farinha. Bata bem e por último, junte o fermento. Coloque em forminhas próprias untadas e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 20 minutos ou até assar. Deixe esfriar, desenforme e mergulhe os pães no chocolate derretido em banho-maria. Deixe secar sobre uma folha de papel manteiga.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 15 unidades