Pão de iogurte

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.

Ingredientes:


• 1 copo de iogurte natural
• 2 copos de leite morno (use o copo de iogurte vazio para medir)
• 1 copo de óleo (use o copo de iogurte vazio para medir)
• 2 ovos
• 50g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
• 1kg de farinha de trigo aproximadamente


Modo de preparo:


No liquidificador, bata o iogurte, o leite, o óleo, os ovos, o fermento, o sal e o açúcar. Coloque em uma tigela, acrescente a cenoura ralada e adicione a farinha aos poucos, até que ao sovar não grude nas mãos. Sove bem a massa e forme os pães. Coloque os pães em fôrmas para bolo inglês e deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de volume. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e sirva quente ou frio.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 3 unidades