Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Dissolva o fermento no leite morno e adicione a banha, a margarina, o sal, o açúcar e os ovos. Misture bem e acrescente os demais ingredientes. Sove bem a massa e deixe crescer por 1 hora. Divida a massa em 15 partes, pincele com a gema batida e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos.
Ingredientes:
- 30g de fermento biológico fresco
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 100g de banha
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de erva doce
- 100g de uvas passas sem sementes
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo:
Dissolva o fermento no leite morno e adicione a banha, a margarina, o sal, o açúcar e os ovos. Misture bem e acrescente os demais ingredientes. Sove bem a massa e deixe crescer por 1 hora. Divida a massa em 15 partes, pincele com a gema batida e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 15 unidades