Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar pão.
Ingredientes:
Massa:
Calda:
Modo de preparo:
Coloque a farinha em uma tigela e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje sobre a farinha e misture com uma colher de pau até desprender. Cubra e deixe descansar por 45 minutos. Modele os pãezinhos sobre uma assadeira, cubra e deixe descansar mais 15 minutos.
Para a calda, ferva os ingredientes misturados por 2 minutos. Passe a calda nos pãezinhos, Polvilhe o açúcar de confeiteiro e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Massa:
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 30g de fermento biológico
- 100ml de leite morno
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100g de margarina
- 4 ovos
- gotas de baunilha
- 1 pitada de sal
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Calda:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Coloque a farinha em uma tigela e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje sobre a farinha e misture com uma colher de pau até desprender. Cubra e deixe descansar por 45 minutos. Modele os pãezinhos sobre uma assadeira, cubra e deixe descansar mais 15 minutos.
Para a calda, ferva os ingredientes misturados por 2 minutos. Passe a calda nos pãezinhos, Polvilhe o açúcar de confeiteiro e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 40 unidades
