Mousse de ricota com morango

Ingredientes:


• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 500g de ricota amassada
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 vidro de geléia de morango
• 8 morangos cortados ao meio para decorar


Modo de preparo:


Hidrate a gelatina em água fria e dissolva em banho-maria conforme as instruções da embalagem. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a geléia e o morango. Despeje em recipientes individuais. Jogue a geléia de morango por cima e finalize decorando com os morangos.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções