Mousse de morango

Mousse de morango

Ingredientes:


• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de morangos lavados
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 300ml de creme de leite fresco gelado


Modo de preparo:


Hidrate a gelatina na água e aguarde 5 minutos. Bata os morangos no liquidificador com o açúcar, reservando alguns para decorar. Dissolva a gelatina em banho-maria e misture com o morango. Bata o creme de leite gelado, deixando um pouco mais mole que o ponto de chantilly. Misture tudo e divida em taças. Decore com os morangos reservados abertos em leque e leve para gelar por 2 horas antes de servir.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções