Mousse de Melão

Mousse de Melão
Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 xícaras (chá) de melão maduro esmagado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolva em banho-maria. Bata todos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em um refratário ou em taças individuais. Deixe por 2 horas na geladeira antes de servir.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 6 porções