Mousse de melão

Ingredientes:


• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 xícaras (chá) de melão maduro esmagado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha


Modo de preparo:


Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolva em banho-maria. Bata todos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em um refratário ou em taças individuais. Deixe por 2 horas na geladeira antes de servir.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 6 porções