Mousse de manga 2

Mousse de manga 2

Ingredientes:


• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 litro de suco de manga concentrado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 manga descascada cortada em cubos pequenos
• glucose de milho para untar


Modo de preparo:


Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Bata no liquidificador junto com os demais ingredientes, menos a manga, até ficar bem espumoso. Adicione os cubos de manga e coloque em uma fôrma untada com glucose. Leve para gelar, desenforme e decore a gosto.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções