Mousse de Coco 2

Mousse de Coco
Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 50g coco ralado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria e leve ao liquidificador com os ingredientes restantes. Bata por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Distribua em uma forma grande ou em taças individuais, polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por 3 horas. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções