Mousse de chocolate com amendoim

Ingredientes:


• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de amendoim doce açucarado
• amendoim e folhas de hortelã para decorar


Modo de preparo:


Hidrate a gelatina em água fria e dissolva em banho-maria, conforme as instruções da embalagem. Bata com todos os ingredientes no liquidificador, menos o amendoim. Depois de batido, junte o amendoim. Despeje o conteúdo em 8 taças individuais e leve à geladeira por 4 horas. Decore com amendoim e folhas de hortelã.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções