Mousse de Brigadeiro

Mousse de Brigadeiro
Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de brigadeiro pronto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • 2 claras em neve
  • chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com o brigadeiro e o creme de leite. Despeje em uma tigela e misture delicadamente o granulado e as claras em neve. Coloque em uma tigela, polvilhe com granulado e leve à geladeira por 3 horas.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções