Mousse de brigadeiro

Ingredientes:


• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 lata de brigadeiro pronto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
• 2 claras em neve
• chocolate granulado para polvilhar


Modo de preparo:


Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com o brigadeiro e o creme de leite. Despeje em uma tigela e misture delicadamente o granulado e as claras em neve. Coloque em uma tigela, polvilhe com granulado e leve à geladeira por 3 horas.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções