Mousse de ameixa

Ingredientes:


• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 200g de ameixas em calda
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) da calda de ameixa
• 1 colher (sopa) de rum
• chantilly e ameixas para decorar


Modo de preparo:


Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem e dissolva em banho-maria. Bata com os outros ingredientes no liquidificador, despeje em uma fôrma de pudim ou taças individuais e decore com chantilly e ameixas. Leve à geladeira por 4 horas.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 8 porções