Macarrão com ricota

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo penne
• 2 colheres (sopa) de manteiga cortada em pedaços
• 500g de ricota esfarelada
• 300g de queijo parmesão ralado
• 4 ovos
• 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente e sal por 10 minutos ou até ficar al dente, retire do fogo e escorra. Em um refratário, coloque uma camada de macarrão, espalhe pedacinhos de manteiga e polvilhe a ricota e o parmesão. Repita a operação até terminarem esses ingredientes. Finalize com o parmesão. Bata os ovos com o sal e despeje sobre o macarrão. Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos, retire e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções