Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo penne
- 2 colheres (sopa) de manteiga cortada em pedaços
- 500g de ricota esfarelada
- 300g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente e sal por 10 minutos ou até ficar al dente, retire do fogo e escorra. Em um refratário, coloque uma camada de macarrão, espalhe pedacinhos de manteiga e polvilhe a ricota e o parmesão. Repita a operação até terminarem esses ingredientes. Finalize com o parmesão. Bata os ovos com o sal e despeje sobre o macarrão. Leve ao forno previamente aquecido, por 20 minutos, retire e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções