Macarrão com molho de azeitona

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• sal a gosto
• 300g de azeitonas pretas sem caroços picadas
• 500g de macarrão tipo gravatinha cozido
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• salsa picada e azeitonas para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola na margarina, adicione a farinha de trigo e mexa até dourar. Acrescente o leite aos poucos, mexendo para não empelotar. Junte o creme de leite e o sal e coloque a azeitona picada. Em um refratário, despeje o molho por cima do macarrão e regue com o azeite. Decore com salsa picada e azeitonas e sirva.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções