- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picadinha
- cheiro-verde picado a gosto
- 1/2 pacote de macarrão parafuso cru
- 1 lata de molho de tomate refogado
- sal a gosto
- água fervente que dê pra cobrir o macarrão, mais dois dedos
Modo de preparo:
Em uma panela, frite a linguiça no óleo e adicione a cebola até dourar. Coloque o macarrão e frite um pouco, junte o molho de tomate e o sal e refogue. Coloque a água fervente, misture o cheiro- verde e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando. O macarrão deve ficar bem molhado.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 2 porções
