Lasanha primavera

Ingredientes:


• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)
• 200g de massa para lasanha pré-cozida
• 8 fatias de presunto
• 8 fatias de queijo mussarela
• 50g de queijo parmesão para polvilhar
• noz-moscada ralada a gosto para polvilhar


Modo de preparo:


Cozinhe o molho de tomate e as ervilhas no azeite por 2 minutos. Adicione o creme de leite, o sal e a pimenta e misture. Para montar, em um refratário, coloque um pouco do leite e reserve o restante. Alterne camadas de massa, molho, presunto e mussarela até terminarem os ingredientes. Despeje o leite restante, polvilhe com o parmesão, a noz-moscada e leve ao forno alto previamente aquecido, por 30 minutos.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 4 porções