Lasanha de tomate seco

Lasanha de tomate seco

Ingredientes:


• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de tomate seco picado
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de creme de arroz
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
• 1k de queijo branco em cubos


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e leve ao fogo por 5 minutos ou até dourar. Acrescente o tomate seco e refogue por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o leite com o creme de arroz dissolvido, o sal, a pimenta e misture bem. Leve ao fogo mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar. Em uma fôrma, alterne camadas de massa, molho e queijo em cubos até terminarem os ingredientes. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos. Retire e sirva.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções