Lasanha de peito de peru defumado

Lasanha de peito de peru defumado

Ingredientes:


• 2 litros de leite
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 6 colheres (sopa) de creme de arroz
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
• 500g de peito de peru defumado fatiado
• 500g de queijo prato fatiado


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque o leite, os tabletes de caldo de galinha, o creme de arroz, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino. Leve ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar. Em um refratário, intercale camadas de massa, molho, peito de peru defumado e de queijo prato, terminando com o queijo prato. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e mantenha no forno mais por mais 10 minutos para gratinar.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções