- 1 litro de leite
- 2 copos de requeijão cremoso tipo cheddar
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de salame picado
- 2kg de batata cozida e espremida
- 500g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite, o requeijão, os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta. Retire do liquidificador e misture com o salame. Em um refratário, alterne camadas de molho, batata e mussarela, terminando em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno previamente aquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva a seguir.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
