Lasanha de Abóbora e Carne Seca

Lasanha de Abóbora e Carne Seca
Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1k de abóbora cozida e espremida
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 410g de requeijão cremoso
  • 500g de massa de lasanha pré-cozida
  • 1kg de carne seca demolhada, cozida, desfiada e refogada

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e frite por 5 minutos. Acrescente a abóbora, o sal, a pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, junte o catupiry e misture bem. Em uma travessa, alterne camadas da massa, do creme de abóbora e da carne seca refogada até terminar em carne seca. Leve ao forno previamente aquecido, por 25 minutos. Retire e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções