Lasanha com massa de pastel

Lasanha com massa de pastel

Ingredientes:


• 500g de massa para pastel
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 caixa de purê de tomate
• 2/3 de xícara (chá) de requeijão
• 2 latas de creme de leite sem soro
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 400g de queijo mussarela ralado
• 400g de presunto fatiado
• 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar


Modo de preparo:


Esquente o azeite, doure a cebola e o alho, junte o purê de tomate, o requeijão e cozinhe por 5 minutos. Tire do fogo, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Espalhe um pouco de molho sobre um pirex, coloque uma camada de massa, molho, mussarela, presunto, molho e massa, finalizando com a massa e o molho. Polvilhe com o parmesão ralado, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e mantenha no forno por mais 10 minutos para gratinar.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções