Flan levinha de morango

Ingredientes:


• 1 caixa de morangos lavados
• 1 lata de creme de leite light
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 folhas de gelatina vermelha
• 5 claras em neve
• 12 colheres de açúcar light


Modo de preparo:


Separe alguns morangos para enfeitar e bata no liquidificador o restante com o creme de leite. Apenas hidrate as gelatinas segundo instruções da caixa. Misture as gelatinas aos morangos batidos e bata novamente. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até obter um suspiro . Misture lentamente o conteúdo do liquidificador ao suspiro.
Unte uma fôrma com buraco no meio com um pouco de óleo e despeje o creme . Leve à geladeira por no mínimo 12 horas. Desenforme, decore com os morangos reservados e sirva.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções