Flan de Coco

Flan de Coco
Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 vidro de leite de coco ou 1 lata de leite
  • 1 caixa de maria mole dissolvida em 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 lata de ameixa em calda

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, coloque em uma forma de buraco molhada ou caramelizada e leve para gelar por 4 horas ou até ficar firme para desenformar. Desenforme e coloque as ameixas em calda por cima. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 8 porções