Flan de café

Ingredientes:


• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água fria
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de café solúvel
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• chantilly pronto a gosto


Modo de preparo:


Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Leve ao liquidificador com os demais ingredientes e bata por 5 minutos. Despeje em uma fôrma de pudim molhada ou em forminhas e leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme e sirva acompanhado de chantilly.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções