Espaguete com linguiça

Ingredientes:


• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola fatiada
• 2 cenouras raladas no ralo grosso
• 500g de linguiça defumada em tiras
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 500g de macarrão espaguete cozido al dente e escorrido
• 1 colher (sopa) de manteiga


Modo de preparo:


Em uma frigideira grande, coloque o azeite e a cebola e refogue por 5 minutos. Acrescente a cenoura e a linguiça, tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Misture o macarrão e a manteiga e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções