- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 lata de anchovas ou sardinha
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 maço de agrião aferventado e escorrido
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 500g de macarrão espaguete cozido al dente
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola. Acrescente a anchova, a azeitona, o agrião, o sal e a pimenta e deixe refogar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Coloque o espaguete em um pirex e sobre ele, o refogado de agrião. Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções
