Ingredientes:
Massa:
Recheio:
Modo de preparo:
Recheio:
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, os tomates, os camarões, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por 3 minutos e adicione a farinha de trigo dissolvida na água. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo, acrescente os ovos, as azeitonas e a salsa. Misture bem e deixe esfriar.
Massa:
Misture bem todos os ingredientes e amasse. Se necessário, coloque algumas colheres de água até dar o ponto. Forre as forminhas com a massa, recheie e cubra com rodelinhas de massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio, previamente aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Massa:
- 1k de farinha de trigo
- 5 ovos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de sal
- 500g de gordura vegetal
- 2 gemas para pincelar
Recheio:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 750g de camarões limpos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 ovos cozidos e picados
- azeitonas sem caroço a gosto
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 gema
Modo de preparo:
Recheio:
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, os tomates, os camarões, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por 3 minutos e adicione a farinha de trigo dissolvida na água. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo, acrescente os ovos, as azeitonas e a salsa. Misture bem e deixe esfriar.
Massa:
Misture bem todos os ingredientes e amasse. Se necessário, coloque algumas colheres de água até dar o ponto. Forre as forminhas com a massa, recheie e cubra com rodelinhas de massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio, previamente aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 80 unidades