Doce paixão

Ingredientes:


• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de licor de cacau

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 lata de creme de leite sem soro
• polpa de um maracujá


Modo de preparo


Leve ao fogo os ingredientes do pudim, mexendo por 10 minutos ou até formar um creme. Coloque em uma fôrma de pudim molhada e leve à geladeira por 3 horas. Leve ao fogo o açúcar, o amido de milho e o suco de maracujá, por 5 minutos, sem parar de mexer, ou até formar um creme. Retire do fogo e misture o creme de leite. Desmanche a polpa de maracujá e reserve. Desenforme o pudim, cubra com a calda e com a polpa do maracujá.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções