Croquete de frango

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar massa de salgadinhos

Ingredientes:


• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o frango. Junte o frango e leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e faça croquetes. Frite em óleo quente até dourar por igual e escorra em papel absorvente.

Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 50 unidades