Creme napolitano

Ingredientes:


1ª camada:

• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 litro de bebida de achocolatado pronto tipo toddynho

2ª camada:

• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 5 colheres (sopa) de leite de coco
• 1 litro de iogurte de coco
• 4 colheres (sopa) de açúcar

3ª camada:

• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 litro de iogurte de morango
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• calda de sorvete de sabor chocolate para acompanhar


Modo de preparo:


1ª camada:

Hidrate as gelatinas na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com o achocolatado, despeje em um uma fôrma de pão umedecida e leve à geladeira por 2 horas.

2ª camada:

Hidrate as gelatinas no leite e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com o iogurte de coco e o açúcar, despeje sobre o creme de chocolate e leve à geladeira por 2 horas.

3ª camada:

Hidrate a gelatina incolor e a vermelha na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com o iogurte de morango e o açúcar, despeje sobre o creme de coco e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. Desenforme e sirva com calda de sorvete sabor chocolate.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções