Creme de uva

Ingredientes:


• 1 litro de suco de uva
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 50g de nozes picadas
• 50g de nozes moídas
• 1 colher (chá) de canela em pó


Modo de preparo:


Ferva o suco de uva por 10 minutos. Dissolva o amido de milho na água, junte ao suco fervente e mexa até engrossar. Acrescente o açúcar, as nozes picadas e misture bem. Deixe o creme esfriar um pouco e distribua em taças individuais. Polvilhe as nozes moídas e a canela em pó. Leve à geladeira por 1 hora.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções