Creme de frutas

Ingredientes:


• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 gemas peneiradas
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de chantilly pronto
• 4 xícaras (chá) de frutas frescas de sua preferência picadas


Modo de preparo:


Em uma panela, coloque todos os ingredientes (menos o chantilly e as frutas). Leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até começar a borbulhar. Retire e deixe esfriar. Bata na batedeira por 5 minutos e misture o chantilly. Em um refratário, alterne camadas de creme e frutas até acabarem os ingredientes. Leve à geladeira por 1 hora e decore como quiser.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções