- 1 pacote de massa de canelone
Recheio:
- 200g de tomate seco picado
- 1 maço de rúcula picada
- 300g de mussarela de búfala ralada
Molho:
- 2 caixas de molho branco (bechamel) pronto
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Misture os ingredientes do molho e reserve.
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e recheie as massas de canelone. Enrole como rocambole, espalhe um pouquinho do molho em um refratário e coloque os canelones um ao lado do outro. Despeje o restante do molho sobre os canelones e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 20 minutos. Retire e sirva.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções
