Bolinho Pingado de Pinhão

Bolinho Pingado de Pinhão
Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de pinhão cozido picado
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 40 unidades