Bolinho de arroz

Bolinho de arroz

Ingredientes:


• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de arroz
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• óleo para fritar


Modo de preparo:


No liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha, o parmesão, o fermento em pó, o arroz, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea. Despeje em uma tigela, adicione a salsa e misture bem. Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 25 unidades