Arroz com linguiça e milho verde

Ingredientes:


• 300g de linguiça tipo toscana esfarelada e sem pele
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 tomate maduro picado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:


Aqueça uma panela e refogue em fogo médio a linguiça na própria gordura por 5 minutos. Adicione o alho e a cebola e refogue até dourar. Adicione o milho e o tomate e cozinhe por 5 minutos. Junte o arroz, o sal, a pimenta e o cheiro-verde e misture. Transfira para uma travessa e sirva.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções