- 300g de linguiça tipo toscana esfarelada e sem pele
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 tomate maduro picado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
Aqueça uma panela e refogue em fogo médio a linguiça na própria gordura por 5 minutos. Adicione o alho e a cebola e refogue até dourar. Adicione o milho e o tomate e cozinhe por 5 minutos. Junte o arroz, o sal, a pimenta e o cheiro-verde e misture. Transfira para uma travessa e sirva.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções
